Základní recept na palačinky

Ingredience

• 200 g mouky
• 400 ml mléka
• 2 vejce
• špetka soli
• olej nebo máslo

Postup

• Mouku prosyjte do misky, aby v ní nebyly hrudky
• Přidejte mléko, vejce, špetku soli a promíchejte v hladké lité těsto
• Nechte minimálně 5 minut odpočinout v lednici
• Po vyndání z ledničky těsto znovu pořádně promíchejte
• Na pánvi rozpalte pár kapek oleje
• Těsto naběračkou pozvolna nalijte na pánev
• Zvedněte ji do vzduchu a krouživými pohyby nechte těsto roztéct do všech stran
• Vraťte pánev na plotnu a opékejte dokud těsto zhora nezachne
• Jakmile není tekuté obraťte palačinku a opečte ji z druhé strany

Snadné, rychlé a neodolatelné! Recept na palačinky pro všechny milovníky čokolády.

Ingredience

• 400 ml mléka
• 200 g hladké mouky
• 2 vejce
• 4 banány
• 100 g čokolády na vaření
• 30 g másla
• špetka soli
• olej na smažení

Postup

• Ve větší míse prošlehejte vejce s mlékem
• Přidejte sůl a postupně zašlehejte mouku
• Nechte půl hodiny odležet v lednici
• Rozpalte pánev a rozetřete na ni olej
• Naběračkou vlijte těsto a nechte ho roztéct po celé pánvi
• Smažte do zlatova z obou stran
• Mezitím si ve vodní lázni rozpusťtte kousky čokolády s máslem
• Banány nakrájejte na kolečka
• Palačinky pocukrujte, ozdobte nebo naplňte banány a čokoládou a servírujte